木耳袋是食用木耳采摘后剩下的木耳渣，经过发酵的木耳渣是牛羊的良好饲料。由于菌丝体的分解，这些废弃的菌渣和糠中所含的粗纤维和木质素大大减少，粗蛋白质和粗脂肪大大增加，营养成分比较丰富。菌糠发酵饲料含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等矿物质，添加适当的辅料以达到营养平衡，可作为猪、牛、羊、鸡等饲料，降低成本。
发酵菌袋内含酵母细胞及其代谢产物，不仅适口性好，还能促进动物肠道内各种有益菌的繁殖，抑制致病菌，提高免疫功能，刺激动物分泌各种消化酶.促进动物食欲，提高消化吸收率，从而促进动物生长发育。发酵后的菌料可以长期保存，动物很喜欢吃。
食用菌渣发酵饲料喂养牛羊的方法：
1、木耳条200公斤，粗粮发酵菌液1公斤，以后任选添加：玉米粉（或麦麸、红薯粉、五谷粉、高粱粉等）30-50公斤。
2、先将配料用水溶解，然后与配料充分混合，用塑料薄膜密封压实，厌氧发酵35天，即可投喂。
3、处理后的木耳渣密封保存可长期保存。如果要长期存放，必须密封压实，尽可能排除包装袋内的空气，这样不仅可以长期存放，而且在存放过程中，发酵和降解仍在进行。更好的吸收和更好的营养。 （亿福源生物科技研发部）
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